為全面壓實校園食品安全主體責任，6月27日花都區市場監管局牽頭聯合區教育局、區公安分局、區財政局、區人力資源和社會保障局、區衛生健康局，開展2025年春季學期校園食品安全和膳食經費專項檢查。本次檢查以“跨部門協同+全流程覆蓋”模式開展，切實保障廣大師生食品安全，助力提升校園餐飲誠信經營。

　　檢查組依據職能分工，深入學校后廚操作區、食材存儲倉庫、財務資料室等關鍵區域，采取現場檢查、調閱憑證、數據比對、隨機問詢相結合的方式，實施穿透式檢查。市場監管部門重點查驗學校食堂食材來源、儲存條件、加工操作規范及食品留樣情況。公安部門同步檢查治安及安全相關環節。教育、民政部門著重核查學校主體責任落實、管理制度執行及食堂從業人員資質情況。衛健部門重點評估場所衛生狀況及“防鼠、防蠅、防塵”等設施落實情況。財政部門精細審計膳食經費收支賬目及使用合規性。本次共檢查大宗食材供應商1間、學校配餐公司1間、中職學校1所、中學5所。

　　本次檢查立足“查問題、促整改、建機制”三位一體目標。針對檢查中暴露的薄弱環節與管理漏洞，檢查組現場會商，依據法規標準并結合校情，提出具體可行的整改指導意見和優化措施，要求相關單位即知即改、限期落實。后續將建立整改臺賬，實施銷號管理，并通過“回訪督查”機制對整改實效進行跟蹤驗證，形成“發現問題－指導整改－督查驗收”的完整管理閉環，著力推動校園食安與經費管理長效機制建設。

　　保障校園“舌尖安全”是民生要事，花都區市場監管局將持續深化部門聯動，以“標準更嚴、排查更細、整改更實”的工作導向，強化監管，保障校園食品安全。