近日，國家衛生健康委聯合市場監管總局發布《關于實施預包裝食品數字標簽有關事項的公告》（以下簡稱《公告》），旨在規范推廣預包裝食品數字標簽應用、豐富食品信息展示形式、提升消費者體驗，并強化食品安全監管，推動食品行業數字化與綠色轉型。

　　據了解，《公告》在今年3月發布的《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）基礎上，進一步細化了有關數字標簽的要求。

　　國家衛生健康委此前表示，食品標簽是向消費者傳遞產品信息的重要載體。隨著公眾食品安全和營養健康需求提升，消費者更加注重閱讀食品標簽、合理選擇食品。而食品數字標簽是通過二維碼等形式展示標簽信息，相較傳統標簽，沒有標示版面限制，更加符合綠色發展理念。消費者可通過手機掃描二維碼讀取數字標簽，通過頁面放大、語音識讀、視頻講解等方式，大幅提升識讀標簽信息的體驗感和便利性。

　　《公告》指出，依據法律、法規、規章和食品安全國家標準規定，預包裝食品標簽上可以標注的配料來源、生產工藝、產地信息、食用方法、產品追溯、食品安全與營養等信息，如受實體標簽版面限制，可以通過數字標簽展示。食品生產經營者應當對展示內容的真實性、準確性負責，確保相關信息的客觀、科學，不對消費者造成誤導。但《公告》強調，廣告、營銷等其他信息不屬于數字標簽。

　　為保障消費者購買體驗和知情權，《公告》還指出數字標簽標示內容應清晰、醒目、易識讀，避免重疊、堆積，不得有影響正常閱讀的彈窗、飄窗等干擾元素。并鼓勵數字標簽二維碼與包裝上其他二維碼整合，實現多碼合一。

　　同時，數字標簽展示內容不得篡改，當對數字標簽內容進行修改和更新時，應記錄修改內容、修改時間、修改者信息等要素，確保信息修改過程可追溯。

　　除對消費者體驗進行考量外，《公告》對食品生產者也推出便利舉措。指出食品生產者通過預包裝食品數字標簽展示生產者詳細地址的，可在預包裝食品標簽上將生產地址簡化標注為縣級行政區名稱，并在生產者名稱后標示。這不僅減少預包裝食品包裝上的標簽文字標示信息，節省成本，還助力企業減碳增效。