——區政協委員調研視察肉菜市場檢測和防控工作情況

        根據區政協常委會2019年重點工作安排，圍繞邱桂雄委員提出的《關于增加花都區肉菜市場肉類檢測項目的建議》這一重點提案，區政協城建資源環境委于9月25日組織工商組委員，就我區現階段肉菜市場檢測和防控工作情況進行專題調研，督促相關職能部門加大對轄區內肉菜市場肉類檢測和安全防控，確保人民群眾吃得安心舒心，過上祥和的國慶節。區政府副區長閔飛，區政協副主席曾一江，區政協城建資源環境委全體成員及提案委主要領導、工商聯組委員，區市場監管局主要領導，區衛生健康局、區農業農村局分管領導參加了此次調研視察活動。

        當天，區政協委員實地走訪察看了南華和布心兩個市場，現場聽取了相關負責同志的有關情況介紹，詳細了解農貿市場整體環境和經營狀況、農貿市場日常食品安全快速檢測工作開展情況，并對近期公眾關心的豬肉銷售情況高度關注。隨后，圍繞此次專題調研內容進行座談，區市場監管局黃智慧局長詳細通報了現階段我區加強肉菜安全檢測、質量監督管理工作情況。

        近年來，我區把食品安全作為服務民生的重點工程，特別是農貿市場肉菜安全方面，各職能部門加大了監管和檢測工作力度。區市場監管局以肉品為重點品種，農貿市場、商場、超市、食堂等為重點區域，以經營者落實進貨查驗和臺賬登記情況為重點行為，加強肉品市場質量安全檢查，打造以農貿市場快檢點為基礎，監管所食品安全快檢箱為支撐，市場監管局食品安全快速檢測車為補充的三級運行體系。目前全區共45家農貿（肉菜）市場和13家大型超市設立了快檢室，每天對入場銷售的肉、菜、水產品進行日常自檢。據統計，2018年全年共自檢216493批次，合格216394批次。區農業農村局壓實生豬養殖、運輸、屠宰各環節的主體責任，加強轄區養殖場環節生物安全監管，從源頭嚴格把關，嚴防問題生豬產品流入市場；強化運輸監管，對生豬運輸車輛進行登記備案，做好道路交通執法檢查，防止非法運輸生豬；加強屠宰監管，嚴把生豬入場檢疫關。區衛生健康局建立食品安全風險預警體系，完善風險交流制度，加強聯防聯控機制。全區食品安全穩定可控。

        肉菜產品是人民群眾日常生活必需品，其質量安全是人民群眾最現實最直接的需求，也是市民群眾最關心最關注的問題。但目前農貿（肉菜）市場銷售質量安全方面也還存在一些不足：包括自貿市場自檢由于設備和檢測時間的限制，對肉品等食用農產品的快檢項目以藥殘留、非法添加物質為主；對于微生物檢測項目及病毒方面的檢測需要較先進的設備和技術手段，目前市場還不具備開展條件。與會的政協委員就目前市場的食品檢測和質量安全中的焦點熱點問題進行了深入探討和民主協商，提出了有針對性和可行性的意見和建議。現歸納如下：

         一、加大檢測力度，實現全區農貿市場檢測全覆蓋，并加大檢測結果信息的公開力度。政府職能部門在區內每個肉菜市場建立一個快速檢測點，不斷更新智能檢測設備和診斷工具，現地快檢，即時展示檢測結果，為大眾提供安全快捷的服務。

         二、提高和完善檢測設施，確保食品安全保障制度落實到位。政府職能部門強化檢測隊伍建設和檢測設施投入，在對現有的肉菜產品監測項目外，增加對致病性細菌及流行性病毒的檢測，增強市民對食品安全的信心，與時俱進提升政府服務功能和服務水平。

        三、加大市場基礎建設和市場環境整治力度。市場環境干凈衛生整潔是菜肉安全質量保障重要條件，關乎創文工作成效的重要體現。進一步加大對臟亂差、亂擺亂放問題的整治，也是對食品安全、市民健康的高度重視，要把整治問題提升到垃圾分類任務的高度上，聯動治理，實現全區肉菜市場全覆蓋綜合治理。
        四、加強對食品安全的宣傳和教育。多舉措加大食品安全知識宣傳力度，通過舉辦專業技能培訓、宣傳咨詢活動、食品安全講座等向居民、市場銷售人員宣傳預防非洲豬瘟、禽流感等知識，讓轄區內居民、市場銷售人員了解什么是非洲豬瘟、禽流感，它們的傳播途徑、對普通市民的危害及如何以科學的態度應對非洲豬瘟、致病性禽流感等方法和措施，提高從業人員業務水平，增強群眾食品安全意識。

        閔飛副區長表示，食品安全是民生大事，始終是社會關注度最高的民生問題之一，加強食品安全監管，關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。目前我區的食品安全治理工作進展有力有序，食品安全責任體系責任到人，食品安全專項整治成效顯著。同時，保障食品安全問題仍面臨艱巨任務，與人民群眾期待仍有所差距。因此，閔飛副區長對下一步整改和提升食品安全工作提出意見，要求政府各職能部門加強聯動、相互協調、履職盡責，毫不懈怠，進一步加強食品安全監管，全面落實食品安全責任，全面提升食品安全意識；進一步加大食品安全監管執法力度，加大對食品安全違法行為的曝光力度，對違法違規行為零容忍、出快手、下重拳；進一步提高政治站位，強化責任落實，堅決落實習近平總書記提出的最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責的“四個最嚴”要求；進一步開展宣傳教育，引導食品相關行業和企業守法經營，筑牢群眾食品安全防線，營造“人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

        曾一江副主席對區市場監管局、區衛生健康局、區農業農村局在推進食品安全監督管理方面所做的大量工作和取得的成績給予充分肯定，對閔飛副區長、委員們提出的意見、建議表示贊同。同時呼吁，政協委員們要發揮委員主體作用，積極履職，反映問題、提出思路，協助黨委政府把為民造福的事情真正辦實辦好；黨政職能部門要充分認清形勢，進一步提高認識，把市民的健康和福祉放在工作的首位，進一步明確防控目標，建立統一協調機制，加強協同聯防聯控，統籌謀劃好肉菜生產供應和質量安全，督促食品生產經營企業落實好主體責任，切實做好非洲豬瘟等疫情防控工作。繼續狠抓落實，采取切實有效措施，加強肉菜市場生產加工、流通、餐飲環節的監管工作，加快建成肉菜流通追溯體系，確保肉類蔬菜質量安全可溯可控，全力打造“放心肉菜”市場，讓廣大市民買的放心，吃得安心。

        最后，曾一江副主席強調，各部門要進一步提高政治站位、強化措施落實，抓住重點難點層層壓實，對下一步防控工作進行再部署再要求。在全國上下慶祝中華人民共和國成立70周年之際，職能部門要進一步全面排查，及時防范食品安全風險隱患，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，全力保障節日期間的食品安全，以優異成績為祖國70華誕獻禮。