為強化校園食品安全監管，壓實企業主體責任，守護師生“舌尖上的安全”。近日，區市場監督管理局對集體用餐配送企業開展學生集體用餐配送食品安全專項檢查。

　　檢查組深入企業生產經營一線，實地查看原料倉儲區、加工制作車間、分餐包裝工位、餐具消毒中心、成品留樣柜及配送車輛等關鍵區域，重點核查食品安全信息公示、從業人員健康管理、加工過程控制、餐具清洗消毒及配送溫控時效等核心制度落實情況，詳細詢問“日管控、周排查、月調度”機制執行狀況，隨機抽查食材檢驗及消毒記錄，并現場指出企業存在的隱患問題。

　　針對發現的問題，檢查組已現場指導并明確整改要求與時限，后續將跟蹤復查，確保隱患徹底消除。