耕地是農業發展之基、農民安身之本。為切實履行花都區耕地保護與復耕復種責任，廣州市規劃和自然資源局花都區分局（以下簡稱“花都區分局”）積極指導區屬國企，以炭步芋頭這一地理標志產品為突破口，在復耕地塊上探索產業導入新路徑，將傳統農業產業轉型升級與地方特色培育、復耕工作有機結合，交出一份“有名、有量、有質”的生動答卷。

　　聚焦精準調研，筑牢產業根基

　　自2025年10月起，花都區分局指導廣州市智都現代農業發展有限公司（以下簡稱“智都農發”）正式啟動炭步芋頭產業專項調研。調研專業團隊深入炭步鎮、區農業農村局，系統梳理炭步芋頭的種植歷史、品種特性及產業現狀，精準把脈“有名無量”的發展痛點，為產業布局夯實數據與認知基礎。后續推動智都農發與廣州富盛生物科技有限公司開展深度合作，通過簽訂招商協議、注冊公司等舉措統籌推進育種、種植、加工、銷售全鏈條布局。2026年1月，調研團隊又赴樂昌市考察學習芋頭組培種苗、標準化種植及市場流通體系建設等先進經驗，為炭步芋頭產業升級拓寬思路、明確方向。

　　優化科學選址，盤活復耕用地

　　在充分調研論證的基礎上，2026年2月，花都區分局嚴格履行復耕地塊利用要求，指導智都農發對復耕地塊進行全面篩選與實地勘察，最終選定條件適宜的藍田村作為核心種植區域，開展總面積為180畝的炭步芋頭標準化種植示范基地項目建設。項目一期優先打造130畝連片復耕種植地塊，以“提質、增效、節水、省力”為目標，結合地塊土壤特性，依據測土配方結果，開展測土配方施肥、土壤改良，系統解決肥力不足、土壤功能結構差等問題；同時對復耕地塊實施耕地地力提升及基礎設施二次升級改造，使昔日閑置的復耕地塊達到高標準種植條件，煥發新活力，為復耕地塊高效利用提供可復制、可推廣的實踐路徑。

　　強化科技賦能，引領產業轉型

　　在本次復耕過程中，花都區分局積極引導復耕項目引入現代化農業技術與裝備，推動復耕地塊利用從“粗放型”向“精細化”轉變。一方面使用農業機械拋肥機、無人機等現代化設備，施用腐殖酸、有機肥等改良土壤質地，補充中微量元素，調節土壤酸堿度，全方位改善復耕地塊土壤肥力及結構，為芋頭生長提供優質環境；另一方面安裝智能水肥一體化設施，摒棄傳統芋頭種植大水漫灌的粗放模式，實現水肥的精準供給與科學調控。這一舉措，不僅打造了“機械化、輕簡化、節水化、精準化”的芋頭示范種植樣板，更推動炭步芋頭種植從“傳統經驗型”向“現代科學型”跨越升級。

　　下一步，花都區分局將持續以復耕地塊產業導入為抓手，著力探索傳統農業產業轉型升級的有效路徑，讓更多傳統特色農產品煥發出新的生機與活力，為區域“十五五”農業高質量發展注入強勁動能。

　　藍田村芋頭播種現場照片