梯府函〔2023〕107號

馬襯靜委員：

　　您提出的《關于將梯面百年千畝古茶園打造成為花都城市文化名片的建議》（第3033號）收悉。我鎮高度重視，積極會同花都區文化廣電旅游體育局進行認真研究辦理，并與您在3月8日進行了電話溝通。經綜合會辦單位花都區文化廣電旅游體育局意見，現將辦理有關情況答復如下：

　　為全面落實習近平總書記對廣東系列重要講話和重要指示精神，以綠美廣東生態建設為契機，推進生態環境保護和產業高

　　質量發展，我鎮緊緊圍繞“保護好，利用好，讓古茶園煥發新活

　　力”的原則，一方面全力推進梯面古茶園的合理保護和科學利用，同時積極招商引資，依托鄉遇梯面·五環步道打造集茶農文旅一體的古茶樹公園，構建“賞古茶園=古茶園+鄉村游”的旅游格局。

　　梯面鎮全力推動古茶樹資源保護利用工作。通過全面開展清雜標記、宣傳巡護、完善設施、邀請專家和專業機構實地考察、試制茶葉和對古茶樹進行生化檢測，取得了一定成效。

　　為更精準改善古茶樹種植生長環境，切實做好古茶樹的保護，我鎮組建鎮、村兩級的管護隊伍。鎮級隊伍結合護林巡護工作，開展巡山護林，杜絕人為破壞砍伐古茶樹；村級隊伍負責巡查古茶樹生長情況、清理古茶樹周邊雜草、藤蔓、矮灌木、枯草枯枝等，改善古茶樹生長環境。目前清理梯面古茶園約1030畝，為更好辨認古茶樹，防止村民砍伐，我鎮組織村級巡護隊伍對第六個茶園的毛葉茶樹實施系綁紅色綢帶作為標記，目前，已標記5000多株。同時，在古茶樹保護區周邊樹立禁止破壞林木、禁止采摘砍伐等宣傳告示牌200多塊。設立舉報投訴電話，主動接受任何單位和個人通過電話、信函等方式對破壞古茶樹資源及其保護設施的行為進行舉報。

　　開展古茶樹種質普查，提升種質保護。在花都區農業農村局和廣州市農業農村局的大力支持下，我鎮圍繞種質普查，成功申報2023 年廣州市“菜籃子”工程扶持項目資金(第二批)，立項投資100萬元。目前，普查工作已正式開展。

　　專家指導，提升茶葉制作技術。我鎮在省農科院專家指導下成功試制出紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶和白茶等茶葉，組織了專

　　家對試制茶葉進行評審，其中第六茶園毛葉茶之白茶獲得96分
的評分，達到國家級名茶標準，極具開發價值；委托省農業科學院茶葉研究所對茶葉進行生化成分分析，并形成了檢測報告，報告顯示梯面古茶樹資源可深入開發多樣茶產品，如毛葉茶，低咖啡堿，適制高檔白茶，可選育無咖啡堿茶樹新品種，開發相關功能型產品；小葉青，具有花果甜香，具有高含量的EGCG的特征，適制綠茶和烏龍茶，可進行功能型深加工產品開發（可以用于提取EGCG，做含片、面膜、茶飲料等）?？茖W指導為茶園的開發利用提供了方向。

　　為更好地完善茶園基礎設施，改善古茶園生態環境，擴大茶樹種植范圍，提升茶葉產量、產值，我鎮積極申請上級經費，計劃不斷完善基礎設施建設，新建巡護道路、宣傳欄、警示牌、指示牌、圍欄、資源介紹牌、排灌水設施等。逐步修建消防蓄水池，在各茶園點科學布置蓄水池，應對突發山火應急使用；增加電力、網絡通信供應，完善電力、網絡信號設施，在關鍵節點新增多個電子監控，實施24小時全天候電子監控。配備灌溉設施、水肥一體化設備，扭轉老茶樹長期缺水、缺肥而導致的營養生長嚴重滯后、蟲害嚴重、產量不高的現狀。

　　為更好保護、盤活利用古茶園，我鎮為古茶園申報華南國家植物園，市園林局、區城管局、專家團隊已進行現場評估。

　　我鎮通過向省林業廳爭取，規劃700畝林地打造茶葉種植園，種植優良品種，延伸茶葉產業。利用周邊現有100畝稻田、

　　22畝建設用地及20間閑置民房，為古茶園招商引資。古茶園位于鄉遇梯面·五環步道——青山環茅輋段，梯面鎮紅山村茅輋村生態環境得天獨厚，古茶樹資源蓬勃豐富，依托鄉遇梯面·五環步道，我鎮計劃利用茅輋天然稻田景觀、空置的連片民房、戶外運動賽道以及連片古茶園和古茶歷史文化，通過引入優質社會資本，打造集茶文化展示、觀光旅游、康體養生、農業體驗、社會實踐、科普教育、研學體驗等一體的全新體驗型的農業創意園，構建“戶外運動+古茶樹+鄉村游=賞古茶園”的旅游格局。樹立梯面古茶園在整個廣州市茶文化產業里的標桿和具有唯一性的高度。目前，有投資商對于開發古茶園合作意向強烈，我鎮正與投資商緊密洽談中。

　　感謝您對我鎮梯面古茶園工作的關心和支持，歡迎您繼續對我們的工作提出寶貴意見和建議。

　　花都區梯面鎮人民政府

　　2023年8月30日

（聯系人：蘇志學，聯系電話：020-86780571）

公開方式：主動公開

抄送: 區政協提案委、區政府辦公室、區文化廣電旅游體育局。

花都區梯面鎮人民政府黨政綜合辦公室            2023年8月30日印