今日花都訊 8月21日，花都區重點民生工程項目——廣州隆騰食品牲畜屠宰場項目建成投入使用，標志著我區生豬屠宰行業邁入集約化、標準化、品牌化的新階段。

　　廣州隆騰食品股份有限公司牲畜屠宰場項目位于花都區赤坭鎮西邊村，占地約100畝，總投資超6.5億元，于2022年4月開工建設，今年4月通過住建部門組織的竣工聯合驗收，8月取得生豬定點屠宰資格后，正式投產使用。

　　廣州隆騰食品牲畜屠宰場項目總設計能力為年屠宰生豬419.75萬頭、活牛7.3萬頭、活羊102.2萬只。是集生豬、牛羊屠宰加工冷儲配送于一體的現代化肉品供應集散地，擔負著廣、佛、清地區乃至大灣區城鄉居民“肉籃子”穩產保供的重任。其中利用高新技術建成的牛羊屠宰車間，有效填補了區域的產業空白。

　　按照廣州市生豬屠宰相關管理條例，該項目建設生豬屠宰車間、分割加工車間、冷庫、無害化處理暫存間、車輛洗消中心、污水處理站、動檢樓等配套設施，場內設置生豬屠宰生產線6條，預計年屠宰生豬產能419.75萬頭，平均每天屠宰上市11500頭，占廣州市每天生豬上市量一半以上。

　　該項目除了配套宰前、宰后雙實驗室體系，構建食品安全管控雙保險；還重點配備日處理能力 6000噸的污水處理站及廢氣集中處理系統，可構建清潔和諧的生產環境，有效解決市民關心的屠宰產生的污染問題。

　　生豬屠宰產業是關乎群眾日常生活的基礎性產業，一頭連著養殖戶的“錢袋子”，一頭系著老百姓的“菜籃子”。生豬定點屠宰場項目的科學規劃與高標準建設，是區委、區政府踐行以人民為中心的發展思想、保障群眾“舌尖上的安全”的重要舉措。項目投產后，將帶動就業崗位500個，實現產值3億元/年，最高可實現稅收0.15億元/年，年交易額預計3億元以上，顯著提升全區乃至全市肉品供應保障能力和食品安全水平，促進畜牧業轉型升級，助力全區農業高質量發展和鄉村全面振興。

　　近年來，花都區畜牧產業發展形勢迅猛，新引進越秀農牧生豬養殖項目、科泰鴿業種鴿養殖項目、益海晨科蛋雞養殖項目等一批農業重點項目，助力鄉村產業振興。2024年全年出欄生豬29.72萬頭，同比增長134%，位居全市第一；累計出欄家禽804.6萬羽，同比增長24.13%。全區獲評國家級生豬產能調控基地5家、省級標準化示范場5家、省級動物疫病凈化場1家、現代化美麗牧場1家、省獸用抗菌藥使用減量化達標養殖場5家，2023年花都區被農業農村部評為“全國獸用抗菌藥使用減量化行動效果突出區”稱號。

　　“民以食為天，食以安為先。”該生豬定點屠宰場投產后，區農業農村局將派駐官方獸醫、協檢員和協管員，對生豬屠宰環節實施全方位監管，確保生豬屠宰檢疫和重大動物疫病防控工作落實到位。進一步筑牢全區生豬肉類產品安全防線，為保障市場穩定供應、提升全區食品安全水平注入新的動力。

　　圖文：花都區融媒體中心：謝惠瑜 李八一 李沁杰 實習生：黎文娟 通訊員：李尼曼